Ingredientes
1 taza harina
1 cucharadita polvos de hornear
1 pizca sal
1 taza leche
3 huevos
1 cucharada aceite
Manjar o mermelada a gusto para rellenar
Preparación:
En bol mezclar harina, leche, huevos, polvos de hornear, aceite
y sal, batir hasta conseguir masa sin grumos. Si la mezcla está muy espesa, agregar
más leche.
Calentar sartén a fuego medio. Con cucharon verter la
mezcla en el sartén. Dar vuelta cuando comience a dorarse. Una vez dorado por
ambos lados, rellenar en plato y servir.
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