INGREDIENTES
2 UN. DE QUESO PHILADELPHIA
2 UN. DE YOGURT NATURAL
100 GR.AZUCAR FLOR
1 LATA DE LECHE CONDENSADA
1.200 LT. DE CREMA SEMI BATIDA
20 HOJAS DE COLAPEZ
350 CC DE CLARA BATIDAS A NIEVE
20 CC DE AMARETO
PREPARACION
DISOLVER EL QUESO PHILADELPHIA A BAÑO MARIA CALIENTE JUNTO CON EL AZUCAR FLOR,
AGREGAR EL YOGURT.
HIDRATAR COLAPEZ Y AGREGAR A LA MEZCLA ANTERIOR, JUNTO CON EL AMARETO,
COLOCAR EN BAÑO MARIA FRIO Y AGREGAR LAS CLARAS BATIDAS, LUEGO INCORPORAR LA CREMA SEMI BATIDA.
COLOCAR UN BISCOCHO EN EL FONDO DEL MOLDE REMOJADO CON CAFÉ Y LICOR DE CAFÉ. AGREGRA LA MEZCLA HASTA LA MITAD Y COLOCAR EN FRÍO, LUEGO COLOCAR EL OTRO BIOSCOCHO REMOJADO Y LA OTRA PARTE DE LA MEZCLA, ENFRIAR.
